Bondowoso, BERITALIMA.ID – Dapur Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) mandiri di Desa Wonosuko, Tamanan Bondowoso diresmikan oleh Bupati Hamid, Sabtu (23/8/2025).
SPPG ini memproduksi Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk 3.212 siswa dari 30 sekolah di wilayah Tamanan.
Komandan Kodim 0822 Bondowoso, Letkol Arh Achmat Yani mengatakan sebelum beroperasi, setiap dapur SPPG wajib memaparkan kesiapan, mulai dari kelengkapan dapur, ahli gizi, hingga variasi menu yang sesuai standar.
Dia menegaskan, pengawasan ketat dilakukan mulai dari kualitas bahan makanan hingga standar gizi menu yang disajikan.
“Ahli gizi tidak hanya menyiapkan menu, tapi juga memastikan standar gizinya,” ujarnya.
Sementara itu, Bupati Abdul Hamid menyampaikan apresiasi atas peran aktif Yayasan Baitul Hikmah Al-Imraniyyah yang menjadi mitra strategis dalam pengembangan SPPG ini. Ia menyebut bahwa SPPG bukan hanya tempat menyalurkan makanan bergizi, melainkan wadah edukasi dan perubahan pola pikir masyarakat terhadap pentingnya gizi seimbang sejak usia dini.
SPPG Wonosuko Tamanan diharapkan menjadi model pelayanan berbasis komunitas yang tidak hanya memperhatikan distribusi makanan bergizi, tetapi juga menumbuhkan kesadaran gizi melalui pelatihan, pendampingan keluarga dan pemberdayaan kader lokal.
“Harapan kami, dapur ini dapat terus dimaksimalkan sehingga benar-benar membantu program nasional. Namun tentu kami tidak bisa berjalan sendiri. Kami butuh kolaborasi dengan seluruh pihak, baik pemerintah daerah, TNI-Polri, sekolah, maupun masyarakat sesuai kapasitas dan perannya masing-masing,” pumgkasnya.
